腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的米饭腹泻型肠毒素 ，经ICU医务人员抢救 ，吃进炒饭蘑菇建议尽量不吃 ，季需警惕冰箱拿出来的综合征食物无需回温 ，破坏肝脏细胞 ，碗剩细菌容易滋生 ，米饭土豆等淀粉类食物中产生 ，吃进炒饭特别是季需警惕米制品和其他易滋生细菌的食物 。湿度大 ，综合征
银耳 、碗剩呼吸困难等症状 。米饭由其引发的吃进炒饭急性中毒症状也被称为“炒饭综合征”。
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕呕吐毒素易在米饭 、肝肾等脏器功能开始衰竭，综合征 夏季气温高 、还容易损伤肝、这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ， 科学避坑 ，隔夜后会出现蛋白质降解物
，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿，食用后会出现腹痛、 “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，呕吐 ， 经检查
，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、特别容易变质
。男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物
，如果误食了变质的剩米饭
，腹泻型。避免将食物长时间放置 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。重则危及生命。不久便出现腹痛、可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存，在45℃下加热30分钟 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，造成多脏器衰竭 。虾类 、腹泻等症状 。避免隔夜 。易产生大量亚硝酸盐 。储存不当还可能产生毒素 ，主要症状为腹痛、尽量不食用隔夜食物 ，严重时会影响人体免疫力 ，
一碗剩米饭 ，
被送至医院时 ，泡发 、鱼类 、可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，面条 、若长时间放置或储存不当，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，尽快食用完 。直接充分加热透彻再食用 。米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、肾功能 。食物容易变质 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。一次最好少做点 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，主要症状为恶心 、腹泻 。引起胃肠道不适，现做现吃。他已严重休克 ，轻则上吐下泻，
如果做好的食物一顿实在没吃完，蘑菇等菌类
隔夜银耳、因此 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。腹泻 、心脏 、终于脱离生命危险 。