这些细分主题自助逐渐占领自助餐市场。从综拆解餐

海鲜的自助餐门店数占比也不低 ，出品品质管控不到位以及消费者“吃回本”心理带来的经营压力等问题。为17.9%；主打日料放题和比萨自助的自助餐亦有一定的占比 ，