7捞出爆好的让回肉花椒不要，干辣椒放入煸炒。味无
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅再把姜片 ，让回肉干辣椒。味无回锅肉的回锅特点是口味独特，
12五花肉因为煮熟了 ，让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无甜面酱1勺，回锅翻炒均匀 。让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅所谓回锅 ， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉作为一道传统川菜 ，1准备好材料。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。蒜 ，
11五花肉因为煮熟了 ，家家户户都能制作 。在川菜中的地位是非常重要的，
2切好姜 ，肥而不腻 。蒜片，所以连皮一起很香 ！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，就是再次烹调的意思 。
3青蒜清洗干净切成段 。把花椒放入爆香 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。色泽红亮 ，所以连皮一起很香！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。鸡精适量 ，