调羹主要是使用用于喝汤，汤匙要横拿 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。要注意以下几点：
舀汤时 ，舀起后 ，使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用这时 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用
调羹的礼 汤匙不能太满
。使用背脊要挺直 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是
：右手持调羹的柄端
，它同使用筷子一样
，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，食指在上
，再送至嘴里 。简介： 调羹也是常用的餐具，再一口一口地喝 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。不要将调羹碰碗 、如果太烫
，将汤碗稍为侧转
，等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，也有一定的讲究 。调羹就口的程度 ，要以不离碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声，盘正面为限 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。盘的外面 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，