4 、椒香鸡丁花椒粒2克、豆角生姜三片 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角
椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁蚝油 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角料酒1茶匙做法：
1 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。依次放入生抽 、红辣椒切段 ，四季豆200克 、花椒粒 、盐翻炒均匀即可 。捞起沥干水分备用 。锅中倒油，
3 、四季豆去除两头和筋 ，将鸡腿去除骨头 ，生抽 、盐1茶匙 、大蒜3瓣 、
2 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红椒一个 、
原料：鸡腿1只 、蚝油 各1汤匙 、生粉1茶匙 、