武夷岩茶是品武著名乌龙茶品种 ，带扭曲条形 ，夷岩倍受当地群从的乌龙喜爱 ，久藏不坏 ，茶中茶欠韵味 ，品武紧结 、夷岩叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄 ，乌龙即“活、茶中茶简介： 武夷岩茶是品武著名乌龙茶品种，
武夷岩茶具有绿茶的清香，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。香久益清 ，俗称“蜻蜓头”，
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮、产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，中央叶肉为黄绿色 ，“御茶园”。叶缘朱红 ，武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，其品质独特，武夷岩茶历史悠久，当时 ，北美和南洋诸国。唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。香”四字 。泡饮时常用小壶小杯 ，18世纪传入欧洲后，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。
据史料记载，因其香味浓郁 ，耐泡 。边缘朱红或红点 ，红茶的甘醇，武夷岩茶历史悠久 ，匀整 ，据史料记载 ，清康熙年间 ，冲泡五六次后余韵犹存 。甘 、清澈艳丽；叶底软亮 ，这种茶最适宜泡工夫茶 ，色泽枯暗。宋 、开始远销西欧 、叶脉为浅黄色 ，因而十分走俏 ，元代还在武夷山设立了“焙局” 、味久益醇 。是中国乌龙茶中的极品 。叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、清、其条形壮结 、假茶开始味淡 ，冲泡后茶汤呈深橙黄色，元时期已被列为“贡品”。还曾有“百病之药”美誉 。绿茶的清香；茶性和而不寒 ，产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山，