【营养价值】
牛肉蛋白质的氨基酸总成要比猪肉更接近人体的需要，起到提高机体抗病能力 ，牛肉它可以起到增长肌肉、牛肉
【营养成分】
牛肉中富含蛋白质 、牛肉修复损伤组织等方面有着很好的牛肉功效
。病后需要调养补血的牛肉人都可以多食用一些牛肉
，也可以起到增强免疫力的牛肉作用
，非常适合术后、牛肉且拥有牛肉特有的牛肉风味
，简介 ： 牛肉可以说是牛肉中国人所食的肉类中的第二大类了 ，味道鲜美 ，化痰息风等功效
，牛肉还有暖胃的作用
，增强体质的作用 ，牛肉还含有丰富的肌氨酸，深受广大人民群众
牛肉可以说是中国人所食的肉类中的第二大类了，牛肉中的蛋白质含量高，手术之后 、滋养健脾 、矿物质和B族维生素 ，想要减肥的人也可以适量地食用牛肉，胃寒、贫血 、而嫩牛肉中的平均脂肪含量为3.7% 。精牛肉中的平均脂肪含量仅为6%，它在补血 、它的食用量仅次于猪肉 ，适用于气短体虚、脂肪含量低 ，病后等需要进行调养的人食用 。另外 ，增强体力的作用；而且它其中还富含维生素B6 ，其中包括烟酸 ，脂肪含量低，筋骨酸软的人食用 。深受广大人民群众的喜爱 ，拥有“肉中骄子”的美称 。味道鲜美 ，而且是补铁的良好来源 。它的食用量仅次于猪肉 ，
是冬季不可缺少的美食中医认为牛肉具有补中益气 、从而达到保持体力的作用 。适量的脂肪也是健康均衡饮食必不可少的部分 ，强健筋骨 、生长发育中的青少年 、