7、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、无水无油的葡萄玻璃瓶子里，放到阴凉处，自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄冲洗 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，葡萄让葡萄皮 、自酿捞出 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、果肉和种子分离 ，把剪好的葡萄冲洗干净，全部留用；
5 、装进干净 、密封 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、彻底晾干水分；
4 、沥干水分 ，
原料：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下，