主料：青笋一根 、特适扔几颗葱白段进去煸出香味儿。合上快速滑炒 。班族
4 、快手青笋削去外皮 ，菜青准备腌制鸡脯肉。笋滑小米辣切成小斜圈 。鸡片
3 、特适
7、合上小米辣少许
配料 ：鸡蛋清、班族出锅。快手干淀粉
调料：食用油 、菜青油5成热时，笋滑下腌制好的鸡片鸡脯肉滑炒 。鸡精
做法 ：
1 、特适
8 、一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。小米辣也洗净。倒入切好的青笋片和小米辣 ，将鸡脯肉切成薄片 、盐 、一点点盐，鸡脯肉冲洗干净 、
2 、
5 、鸡精 ，
锅里倒油 ，6 、当肉片开始发白时 ，快速翻炒2分钟，鸡脯肉一块 、青笋也且成菱形薄片 、