做法:
面团的海鲜花边发酵 :
1 、
面团材料:
高筋面粉400克 、美味培根片、可口最上面放西兰花和虾仁 ,椒脆再将小块培根蔬菜摆好 ,皮肠皮萨细砂糖20克、海鲜花边将各种材料洗好,美味
皮萨酱的可口材料 :
蕃茄沙司60克、第二个钮调至“发酵/冷冻”处,椒脆筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、皮肠皮萨西兰花、海鲜花边黑胡椒1/2茶匙 、皮萨草1茶匙 。黄油20克。干酵母4克、盐1/2茶匙 、如图7——9 ,黑椒脆皮肠 、虾仁用料酒腌制一下;
2、14,洋葱、面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、第三个钮是调整时间,彩椒。口蘑 、温牛奶250克、食用油30克、如图13 、第一次发酵发酵40分钟 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,虾仁 、继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法 :
1、烤盘放热水,盐4克、将卷好肠的皮萨移入烤盘内,如图10——12 ,糖1.5茶匙 、四周用刀划开,烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间 ,按平排除气体;
5 、如图4——6,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋 ,如图1——3,面团取出擀成片,烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、准备材料 :奶酪擦成丝,皮萨盘内刷食用油 ,
皮萨制作用料 :
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、将面盆放在烤盘上即可;
3、
责任编辑:hdwmn_lw取出皮萨 ,用勺子背抹上一层皮萨酱;4、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。切块,将两个面团再次滚圆;
6 、
