材料：排骨750克、夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色排骨洗净斩件备用。惹味加入水大火烧开 。菜葱不用再另放盐。油煎油适量

　　做法：

　　1、夏日下酒香蚝烧热锅，特色蚝油已经够咸味了，惹味

　　8、菜葱生葱头切丝备用。油煎

　　2 、夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。

　　10 、惹味

菜葱装碟即可食用 。油煎

　　4 、准备好材料 。

　　9、

　　7 、

　　3 、加入蚝油 ，排骨煎出油后，

　　6  、放白糖炒糖色 。要加油入。不入油放入排骨大火快煎。蚝油适量 、糖适量 、炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。

　　5、如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量、加入葱头丝炒香 。出油太少 ，排骨爆香出油后，